BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS EJERCICIOS RESUELTOS DE BIOLOGÍA DE EXAMEN ADMISIÓN UNIVERSIDAD
PREGUNTA 1 :
Los aminoácidos son con respecto a las proteínas , lo que ... son con respecto a...
A) las grasas – los lípidos
B) los carbohidratos – las enzimas
C) los azúcares – las proteínas
D) los nucleótidos – los ácidos nucleicos
E) los polisacáridos – los azúcares
RESOLUCIÓN :
Proteína , cualquiera de los numerosos compuestos orgánicos constituidos por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos que intervienen en diversas funciones vitales esenciales , como el metabolismo , la contracción muscular o la respuesta inmunológica. Los aminoácidos resultan ser , pues , la unidad estructural de las proteínas. Nucleótido , compuesto químico formado por la unión de una molécula de ácido fosfórico , un azúcar de cinco átomos de carbono y una base nitrogenada derivada de la purina o la pirimidina. Los nucleótidos son las unidades constituyentes de los ácidos nucleicos. También se encuentran libres en las células y forman parte de ciertas coenzimas.
Rpta.: "D"
PREGUNTA 2 :
En la naturaleza, los seres vivos presentan biomoléculas en su composición, estas son:
A) Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos.
B) Carbohidratos, agua, sales, colesterol.
C) Lípidos, proteínas, aminoácidos, sales.
D) Sacarosa, amoníaco, aminoácidos, cloruro de sodio.
E) Calcio, fósforo, sales, agua.
RESOLUCIÓN :
Las biomoléculas son inorgánicas y orgánicas, entre las orgánicas están los carbohidratos, las proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos, los cuales en el nivel de organización son considerados como macromoléculas.
Rpta. : "A"
PREGUNTA 3 :
Algunas moléculas son de naturaleza proteica como la Insulina y el Glucagón que regulan los niveles de Glucosa en sangre, de esta manera cumplen con la función:
A) Hormonal
B) Reguladora
C) Defensiva
D) Enzimática
E) Contráctil
RESOLUCIÓN :
La Insulina y el Glucagón son hormonas producidas y segregadas por el Páncreas (porción endocrina) y son de acciones antagónicas, mientras que la primera reduce, la otra aumenta los niveles de Glucosa Sanguínea.
Rpta. : "A"
PREGUNTA 4 :
La formación de una Grasa se denomina:
A) Halogenación
B) Rancidez
C) Esterificación
D) Saponificación
E) Hidrogenación
RESOLUCIÓN :
Las grasas o Acilglicéridos se forman por la reacción de 1, 2 ó 3 moléculas de Ácidos Grasos con un Alcohol llamados Glicerol (Glicerina), liberándose 1 o más moléculas de agua dependiendo del número de Ácidos Grasos que conforman la Grasa, este proceso se denomina esterificación.
Rpta. : "C"
PREGUNTA 5 :
Son semejantes tanto por su función como por su composición:
A) Pectina-Hemicelulosa
B) Celulosa- Almidón
C) Desoxiribosa- Ribosa
D) Hemicelulosa -Desoxiribosa
E) Almidón -Glucógeno
RESOLUCIÓN :
Tanto el almidón como el Glucógeno son Polisacáridos formados por restos de Glucosa unidas por enlaces Glucosídicos y ; ambos constituyen una importancia reserva de energía para las actividades celulares.
Rpta. : "E"
PREGUNTA 6 :
No es una biomolécula orgánica:
A) proteína
B) lípido
C) carbohidrato
D) ácido nucleico
E) agua
Rpta. : "E"
PREGUNTA 7 :
Las biomoléculas orgánicas en su mayoría están formando enlaces covalentes de tipo:
A) hidrógeno - oxígeno.
B) carbono - oxígeno.
C) carbono - nitrógeno.
D) carbono - carbono.
E) oxígeno - nitrógeno.
Rpta. : "D"
PREGUNTA 8 :
En el siguiente cuadro, determina las letras U, N y C que representa al producto de los disacáridos.
RESOLUCIÓN :
Los disacáridos son glúcidos obtenidos mediante una reacción en la que intervienen dos monosacáridos y que además produce agua, como se observa en la siguiente reacción:
Así, la unión de dos glucosas produce la maltosa, presente en semillas germinadas; la reacción entre la glucosa y la fructosa origina a la sacarosa, conocida como “azúcar de mesa”; por último, la glucosa al reaccionar con la galactosa da lugar a la lactosa, que se halla en la leche producida por los mamíferos hembras para alimentar a sus crías.
Rpta. : "B"
PREGUNTA 9 :
Respecto a los fosfolípidos, se dice que:
1) La fosfatidilcolina se le denomina cefalina.
2) La torsión de una de las colas de la fosfatidilcolina se debe a un doble enlace cis.
3) La esfingomielina se encuentra presente en la yema del huevo e hígado.
4) Determinan la estructura de las membranas biológicas.
5) Las cabezas son hidrofílicas y las colas hidrofóbicas.
Son ciertas:
A) 1, 2 y 3
B) 1, 3 y 4
C) 1, 2 y 5
D) 2, 4 y 5
E) 3, 4 y 5
RESOLUCIÓN :
Respecto a los fosfolípidos, son ciertas las siguientes afirmaciones:
• Determina la estructura de las membranas biológicas que encierran tanto las células como sus orgánulos internos en todos los organismos vilos.
• La torción de una de las colas de la fosfatidilcolina se debe a un doble enlace cis, dicha condición le otorga inflexibilidad en una cadena de ácido graso.
• Son moléculas anfipáticas por presentar la cabeza hidrofílica (polar) y las colas hidrofóbicas (apolar).
Rpta. : "D"
PREGUNTA 10 :
Proceso mediante el cual una célula elabora una copia de ARN de una pieza de ADN, se denomina:
A) Transcripción
B) Transformación
C) Replicación
D) Traducción
E) Transducción
RESOLUCIÓN :
La transcripción es el primer paso de la expresión génica, el proceso por el cual la información de un gen se utiliza para generar un producto funcional, como una proteína. El objetivo de la transcripción es producir una copia de ARN de la secuencia de ADN de un gen. En el caso de los genes codificantes, la copia de ARN, o transcrito, contiene la información necesaria para generar un polipéptido (una proteína o la subunidad de una proteína). Los transcritos eucariontes necesitan someterse a algunos pasos de procesamiento antes de traducirse en proteínas.
Rpta. : "A"
PRIMERA PRACTICA
PREGUNTA 1 :
Es el glúcido que se encuentra en los músculos:
A) Almidón
B) Glucógeno
C) Glucosa
D) Fructosa
E) Celulosa
PREGUNTA 2 :
Es el glúcido que se encuentra en la leche:
A) Almidón
B) Glucógeno
C) Glucosa
D) Fructosa
E) Lactosa
PREGUNTA 3 :
¿Qué glúcido se encuentra en el tronco de un árbol?
A) Glucógeno
B) Glucosa
C) Celulosa
D) Quitina
E) Fructosa
PREGUNTA 4 :
Si unimos glucosa con fructuosa resultará:
A) Almidón
B) Glucógeno
C) Glucosa
D) Lactosa
E) Sacarosa
PREGUNTA 5 :
¿A qué grupo de glúcidos pertenece la glucosa?
A) Monosacárido
B) Polisacárido
C) Disacárido
D) Trisacárido
E) Tetrasacárido
PREGUNTA 6 :
¿Qué seres vivos tienen quitina?
A) Plantas
B) Bacterias
C) Algas
D) Hongos
E) Animales
PREGUNTA 7 :
Es un alimento donde abundan los triglicéridos:
A) Pan
B)Aceites
C) Fideos
D)Queso
E) Golosinas
PREGUNTA 8 :
Es un lípido simple:
A) Colesterol
B)Carbono
C) Fosfolípido
D)Triglicérido
E) Estrógenos
PREGUNTA 9 :
¿Qué lípidos pertenecen a los lípidos derivados?
A) Fosfolípidos
B) Ácidos grasos
C) Ceras
D)Colesterol
E) Triglicéridos
PREGUNTA 10 :
Los animales que viven en lugares fríos tienen debajo de su piel para soportar las bajas temperatura
A) colesterol
B) triglicéridos (aceites)
C) ceras
D) triglicéridos (sebo)
E) fosfolípidos
PREGUNTA 11 :
¿Qué función tienen las proteínas hemoglobina y hemocianina?
A) Transportar oxígeno.
B) Defender al organismo de agentes invasores.
C) Acelerar (catalizar) las reacciones biológicas.
D) Formar estructuras del cuerpo.
E) Reserva de energía.
PREGUNTA 12 :
Son los bioelementos básicos para formar aminoácidos:
A) CHNHe
B) COF
C) CHO
D)CHON
E) CNOF
PREGUNTA 13 :
Son las unidades por las que se forman las proteínas:
A) Hemoglobina
B) Anticuerpos
C) Triglicéridos
D) Aminoácidos
E) Ceras
PREGUNTA 14 :
Es el enlace de los ácidos nucleicos:
A) Enlace electrovalente
B) Enlace polar
C) Enlace puro
D) Enlace fosfodiéster
E) Enlace puente de hidrógeno
PREGUNTA 15 :
Es el azúcar de los ácidos nucleicos:
A) Base nitrogenada
B) Pentosa
C) Ribosa
D) Desoxirribosa
E) Fosfato
PREGUNTA 16 :
El ADN tiene forma de ____________.
A) doble hélice
B) cadena simple
C) remolino
D) icosaédrica
E) redonda
PREGUNTA 17 :
________ es el ácido nucleico que fabrica proteínas.
A) ARN
B) ADN
C) Base nitrogenada
D) Ribosa
E) Nucleótido
PREGUNTA 18 :
El enlace fosdiéster une ___________.
A) ADN y ADN
B) un nucleótido con otro nucleótido
C) ARN y ARN
D) pentosa y pentosa
E) base nitrogenada y base nitrogenada
PREGUNTA 19 :
¿Cuáles son los bioelementos que forman los ácidos nucleicos?
A) CHONP
B)CHONF
C) CHONHe
D) CHONCa
E) CHONW
PREGUNTA 20 :
_______ y Francis Crick describieron el ADN.
A) Maurice Wilkins
B) Ernst Haeckel
C) Charles Darwin
D) Aristóteles
E) James Watson
PREGUNTA 21 :
Si unimos el CHONP resulta un nucleótido y si unimos nucleótida resulta:
A) pentosa
B)base nitrogenada
C) ácido nucleico
D) ribosa
E) carbono
PREGUNTA 22 :
¿Cómo se llama a la falta vitaminas?
A) Raquitismo
B) Ceguera
C) Hemorragia
D) Avitaminosis
E) Anemia
PREGUNTA 23 :
¿Qué vitamina es buena para combatir la anemia?
A) A
B) B
C) C
D) D
E) E
PREGUNTA 24 :
¿Qué enfermedad tiene un niño cuando sus piernas se encorvan?
A Escorbuto
B) Anemia
C) Hemorragia
D) Raquitismo
E) Ceguera nocturna
PREGUNTA 25 :
Coloca (V) si la afirmación es correcta o (F) si la afirmación es falsa.
I) La vitamina E evita la anemia. ( )
II) La vitamina C evita el escorbuto . ( )
III) La vitamina K evita las hemorragias, coagulando la sangre. ( )
Ahora encuentra el orden correcto de tus respuestas en una de estas alternativas.
A) FVF
B) FVV
C) VVF
D) VVV
E) FFF
PREGUNTA 26 :
Son Biomoléculas orgánicas :
a) Glúcidos
b) Lípidos
c) Agua
d) a y b
PREGUNTA 27 :
Constituyen las Biomoléculas orgánicas más abundantes dentro de los seres vivos:
a) agua
b) primarias
c) proteínas
d) secundarias
e) glúcidos
PRACTICA DE GLÚCIDOS Y LÍPIDOS
PREGUNTA 1 :
¿Cuál de las siguientes alternativas no corresponde a una función de los lípidos?
A) Catalizar las biorreacciones.
B) Ser moléculas que almacenan energía.
C) Algunas pueden actuar como hormonas.
D) Formar parte de las membranas celulares
Rpta. : "A"
PREGUNTA 2 :
La mayoría de los carbohidratos tienen de cinco a seis átomos de carbono (pentosas y hexosas respectivamente) los cuales están unidos por enlaces glucosídicos y forman moléculas más grandes. De acuerdo al número de moléculas formadas pueden denominarse monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. La dextrosa se incluye entre los
A) oligosacáridos.
B) monosacáridos.
C) disacáridos.
D) polisacáridos.
Rpta. : "B"
PREGUNTA 3 :
Los polisacáridos en los organismos cumplen una función principalmente energética, sin embargo, algunos como _________ sirven además como elementos ________.
A) la celulosa – estructurales
B) la quitina – de reserva
C) la celulosa – de reserva
D) el almidón – de soporte
Rpta. : "A"
PREGUNTA 4 :
Las bacterias poseen enzimas que promueven la entrada de la lactosa a la célula y la degradación de la misma. Si una bacteria es colocada en un medio con lactosa se infiere que después de unos minutos en el citoplasma de dicha bacteria habrá.
A) polisacáridos como el almidón
B) disacáridos como la galactosa y la glucosa
C) solo disacáridos como la lactosa
D) monosacáridos como la glucosa y galactosa
Rpta. : "D"
PREGUNTA 5 :
Sobre los lípidos, indique si los siguientes enunciados son verdaderos (V) o falsos (F) y marque la alternativa correcta.
( ) Están constituidos por C, H y en menor proporción por oxígeno.
( ) Son solubles en el agua.
( ) Forman parte de las membranas intracelulares.
( ) Los esteroides tienen función reguladora, estructural y metabólica.
( ) Constituyen reserva de energía favorecidos por su menor masa y su insolubilidad.
A) VFVVV
B) VVVVV
C) FVFVV
D) VFVFF
Rpta. : "A"
PREGUNTA 6 :
En un laboratorio de bioquímica se realizó la degradación completa de un principio inmediato hasta el nivel atómico y como resultado se obtuvo átomos de C, H, O y P. de acuerdo con el texto, marque la alternativa correcta respecto al principio inmediato utilizado
A) Están presente en las membranas biológicas
B) Presentan enlaces glucosídicos
C) Los monómeros de dicho principio son los monosacáridos
D) Se encargan de los procesos catabólicos
Rpta. : "A"
PREGUNTA 7 :
A Igorr su profesor de biología le indica que muchos alimentos aportan glúcidos, los cuales son importantes como fuente de energía, él se pregunta ¿dónde está esa energía?
A) En la cantidad de glúcidos
B) En los enlaces covalentes
C) En el grado de dulce del glúcido
D) En la cantidad de carbonos
Rpta. : "B"
PREGUNTA 8 :
Es una molécula que presenta enlace glucosídico
A) glucosa
B) levulosa
D) dextrosa
D) maltosa
Rpta. : "D"
PREGUNTA 9 :
Los disacáridos desempeñan funciones importantes en la dieta humana. Son un tipo de carbohidrato que contienen dos moléculas de azúcar llamadas monosacáridos que están unidas entre sí en un compuesto. Tu cuerpo digiere los disacáridos presentes en los alimentos y los divide en dos moléculas de azúcar individuales que luego son absorbidas por el intestino delgado. Un ejemplo es la sacarosa presente en nuestra dieta, cuya función es
A) proporcionar energía a corto plazo.
B) intervenir en la síntesis de aminoácidos.
C) solubilizar alimentos en agua.
D) dar soporte estructural a las paredes celulares.
E) conformar los exoesqueletos de los artrópodos.
Rpta. : "A"
PREGUNTA 10 :
Una molécula cargada o polar que puede formar enlaces con el agua y se disuelve en ella es conocida como
A) anfótera.
B) hidrofóbica.
C) hidrofílica.
D) inorgánica.
Rpta. : "C"
PRACTICA DE PROTEÍNAS
PREGUNTA 1 :
El colágeno, las inmunoglobulinas y la ovoalbúmina son proteínas que cumplen funciones, respectivamente
A) estructural, defensiva y de reserva
B) de sostenimiento, inmunológica y hormonal
C) metabólica, humoral y enzimática
D) estructural, defensiva y metabólica
Rpta. : "A"
PREGUNTA 2 :
En relación a la función de las enzimas, se conoce que
A) la unión de la enzima con el sustrato es específica
B) la reacción enzima – sustrato es totalmente aleatoria
C) son estables a temperaturas superiores a los 95°C
D) se modifican al reaccionar con el producto
Rpta. : "A"
PREGUNTA 3 :
Con respecto a las proteínas, relacione ambas columnas y marque la alternativa correcta.
1) Proteína hormonal.
2) Proteína estructural.
3) Proteína de reserva.
4) Proteína protectora.
5) Proteína de transporte.
( ) Inmunoglobulina.
( ) Ovoalbúmina.
( ) Hemoglobina.
( ) Insulina.
( ) Oseína.
A) 5 3 4 1 2
B) 4 5 3 1 2
C) 4 3 1 5 2
D) 4 3 5 1 2
Rpta. : "C"
PREGUNTA 4 :
Algunas moléculas son de naturaleza proteica como la insulina y el glucagón que regulan los niveles de glucosa en sangre, de esta manera cumplen con la función
A) enzimática.
B) estructural.
C) defensiva.
D) hormonal.
Rpta. : "D"
PREGUNTA 5 :
Las proteínas son las moléculas más complejas y de gran diversidad funcional. ¿Cuál de las alternativas corresponde a aquellas proteínas que facilitan transformaciones químicas y pueden desnaturalizarse al calor?
A) Albúmina
B) Hemoglobina
C) Timosina
D) Ribonucleasa
Rpta. : "D"
PREGUNTA 6 :
¿Qué quiere decir que los aminoácidos tienen carácter anfótero?
A) Que poseen una cabeza hidrofílica y colas hidrofóbicas
B) Que posee un amino hidrofílico y un carboxilo hidrofóbico
C) Que los fosfolípidos pueden ser considerados aminoácidos
D) Que posee un lado que se comporta como base y otro lado que se comporta como ácido
Rpta. : "D"
PREGUNTA 7 :
La estructura de un aminoácido está formada por:
A) Un carbono unido a un hidrógeno, un grupo cetona y un grupo amino
B) Un carbono unido a un hidrógeno, un radical, un grupo amino y otro carboxilo
C) Un carbono unido a un radical y un grupo carboxilo
D) Un hidrógeno unido a un grupo aldehído
Rpta. : "B"
PREGUNTA 8 :
Para la formación del enlace peptídico, deben reaccionar dos aminoácidos a través de sus radicales. El radical amino (NH2) de un aminoácido, reacciona con el radical …………… del otro aminoácido.
A) Oxidrilo
B) Hidroxilo
C) Carboxilo
D) Metilo
Rpta. : "C"
PREGUNTA 9 :
La razón por la que el aminoácido del ejercicio anterior no es correcto es:
A) por que el aminoácido a) tiene una de las funciones amino mal
B) por que el aminoácido b) tiene azufre y eso no es posible;
C) por que el aminoácido c) no tiene la función amino en el carbono alfa y eso no es posible.
D) ya se dijo que los tres aminoácidos son correctos.
Rpta. : "C"
PRACTICA DE ÁCIDOS NUCLEICOS ADN ARN
PREGUNTA 1 :
El ARN tiene la siguiente característica, excepto.
A) Bases pirimídicas: uracilo y citosina
B) Azúcar ribosa
C) Base púrica: adenina y guanina
D) Base pirimídica: timina
PREGUNTA 2 :
Una de las diferencias entre el ADN y el ARN es
A) El ARN une sus nucleótidos por enlaces fosfodiéster
B) El ADN contiene uracilo
C) El ARN se forma en el núcleo
D) El ADN presenta doble cadena en toda su estructura
PREGUNTA 3 :
El ________ adopta la forma de una hoja de trébol
A) ARNr
B) ARNm
C) ARNt
D) ARNi
PREGUNTA 4 :
La molécula de ADN presenta dos cadenas __________________ dispuestas helicoidalmente con ________ entre ellas.
A) antiparalelas – enlace fosfodiéster
B) antiparalelas – puentes de hidrógeno
C) paralelas – enlace fosfodiéster
D) paralelas – puentes de hidrógeno
6. Son características del DNA
1. Monocatenario - ribosa - uracilo
2. Monocatenario - ribosa - timina
3. Bicatenario - desoxirribosa - timina
4. Fosfato - adenina - timina
5. Fosfato - uracilo - timina
A) 1,2,3
B) 2,3,4
C) 3,4,5
D) 3,4
PREGUNTA 5 :
En el ADN, es falso que:
A) Tiene doble cadena de polinucleótidos
B) Tienen como función almacenar información genética
C) La adenina y la timina se unen por 3 puentes de hidrógeno
D) Se encuentra en el núcleo, mitocondrias y cloroplastos
PREGUNTA 6 :
Existen cuatro tipos de moléculas biológicas llamadas principios inmediatos orgánicos, los cuales se localizan en varias estructuras celulares. Al respecto, relacione las moléculas con las estructuras celulares.
1) RNA y proteína
2) Proteínas
3) Carbohidratos
4) Proteína y lípidos
5) DNA y proteínas
( ) membrana celular
( ) cromatina
( ) microtúbulos
( ) ribosomas
( ) pared celular
A) 2,1,3,5,4
B) 4,2,5,1,3
C) 2,5,4,1,3
D) 4,5,2,1,3
PREGUNTA 7 :
Suponiendo que, en la figura de la pregunta anterior, la cadena “A” representa tres nucleótidos I, II, y III de la molécula del DNA y la cadena B al RNA mensajero. Señale la alternativa correcta que incluiría la base nitrogenada complementaria correspondiente en cada uno de los espacios en blanco de I, II y III respectivamente.
A) I timina, II guanina, III adenina.
B) I citosina, II guanina, III adenina.
C) I uracilo, II guanina, III adenina.
D) I guanina, II uracilo, III citosina.
PREGUNTA 8 :
En la secuencia de ADN ATGCCGGTATTATA, ¿cuántos enlaces fosfodiéster habría?
A) 14
B) 28
C) 13
D) 15
