FUNCIONES OXIGENADAS PREGUNTAS RESUELTAS DE INGRESO A LA UNIVERSIDAD PDF
EJERCICIOS SOBRE EL COMPUESTOS OXIGENADOS
PREGUNTA 1
Respecto a los compuestos oxigenados, señale lo correcto:
I) Los ácidos carboxílicos presentan alta temperatura de ebullición debido al enlace covalente.
II) Las cetonas son disolventes de pinturas.
III) Los aldehidos se oxidan frente al reactivo de Tollens.
IV) El ácido fórmico causa irritación de la piel y está presenta en las hormigas rojas.
A) I y II
B) II, III y IV
C)Sólo III
D) I y III
E) Sólo I
Resolución
I) INCORRECTO
La temperatura de ebullición es alta en los ácidos carboxílicos por tener enlaces puente de hidrógeno.
II) CORRECTO
Son buenos disolventes de pinturas resinas lacas, etc.
III) CORRECTO
Frente al reactivo de Tollens los aldehídos se oxidan a ácidos carboxílicos y el ión Ag+ se reduce a plata metálica.
IV) CORRECTO
El ácido fórmico está presente en las hormigas rojas (aparato bucal) y es una sustancia irritante.
Rpta. : "B"
PREGUNTA 2
Es un líquido muy volátil de olor característico, soluble en agua, alcohol y éter, muy inflamable, excelente disolvente de pinturas y barnices; se encuentra en pequeñas cantidades en la orina y en la sangre; de masa molar 58 es el compuesto más importante de las cetonas.
A) Heptanona
B) Hexanona-3
C) Pentanona
D) Butenona
E) Propanona
Resolución
Piden reconocer el compuesto más importante de la función oxigenada cetona.
Por sus propiedades, la cetona muy usual es la de tres carbonos.
CH3 – CO – CH3 : propanona “acetona”
Rpta. : "E"
PREGUNTA 3
Indique verdadero (V) o falso (F):
I) Los alcoholes son más volátiles que los éteres.
II) Los alcoholes secundarios se oxidan dando cetonas.
III) Los fenoles tienen mayor solubilidad en agua que los alcoholes .
A) FVV
B) VFV
C) FVF
D) FFF
E) VVV
Resolución
I) FALSO
Las moléculas de alcohol se unen mediante enlaces puente de hidrógeno muy fuertes y los éteres unen sus moléculas por fuerzas de Van Der Walls, más débiles por este motivo los éter líquidos son mas volátiles que los alcoholes.
II) VERDADERO
La oxidación de alcoholes secundarios genera cetonas.
III) VERDADERO
Por su estructura ciclo aromáticas, los fenoles tienen una baja solubilidad en el agua , incluso menor que la de los alcoholes.
Rpta. : "A"
PREGUNTA 4
Los ácidos carboxílicos son ácidos débiles, la mayoría de ellos son sintetizados en forma natural por los organismos vivos. Indique la especie química a la cual se hace referencia.
Resolución
Rpta. : "B"
PREGUNTA 5
En la práctica de Química Orgánica los estudiantes de Industrias Alimentarias comprobaron que:
El reactivo de Lucas se utiliza para reconocer y diferenciar alcoholes primarios, secundarios y terciarios de acuerdo a su velocidad de reacción. Así, un alcohol terciario reacciona de inmediato; uno secundario tarda de 5 a 10 minutos; y uno primario, varias horas. ¿Cuál(es) de los siguientes alcoholes reacciona(n) de inmediato con el reactivo de Lucas?
A) II
B) I y III
C) III
D) I y IV
E) IV
Resolución
Reconocemos del tipo de carbono que está enlazado al grupo funcional oxidrilo (– OH) lo siguiente:
Rpta. : "E"
PREGUNTA 6
Respecto a las propiedades de los ácidos carboxílicos indicar lo que no corresponde :
A) Los primeros no monocarboxílicos son solubles en agua.
B) El olor de la mantequilla rancia se debe al ácido butílico y los ácidos superiores tienen un olor débil.
C) Son generalmente más débil que los ácidos inorgánicos fuertes , al disociarse.
D) Reaccionan con NaHCO3 desprendiendo CO2 y H2O.
E) Para igual número de carbono los dicarboxílicos poseen menor punto de ebullición respecto , a los glicoles.
Resolución
A) VERDADERO
La solubilidad de los ácidos carboxílicos en sus cuatro primeros términos es notoria , pero esta disminuye a medida que aumenta el número de carbonos.
B) VERDADERO
Cuando la mantequilla se descompone presenta un olor rancio , esto es debido a la presencia del ácido butanoico o butírico ; en cambio los ácidos superiores (mayores de 10 carbonos) presentan olores débiles , algunos son inodoros.
C) VERDADERO
Los ácidos inorgánicos son más fuertes que los ácidos carboxílicos (ácidos orgánicos) debido a su mayor facilidad de liberar iones hidrógeno.
D) VERDADERO
Una reacción típica de los carbonatos y bicarbonatos es la reacción con ácidos ; sean estos orgánicos o inorgánicos liberaran CO2
E) FALSO
Los ácido carboxílicos presentan mayor temperatura de ebullición que los alcoholes con igual número de carbono debido a su mayor intensidad en las fuerzas intermoleculares.
Rpta. : "E"
PREGUNTA 7
De acuerdo a las reglas de nomenclatura IUPAC, ¿cuál es el nombre correcto de la molécula mostrada a continuación?
A) propanoato de bencilo
B) propanoato de fenilo
C) butanoato de fenilo
D) butanoato de bencilo
E) benzoato de propilo
Resolución
Clave C
PREGUNTA 8
El ácido carboxílico es una función oxigenada que presenta el grupo CARBOXILO en su estructura molecular; este a su vez está formado por:
A) 2 grupos hidroxilo
B) 2 grupos carbonilos
C) 1 grupo oxidrilo y 1 grupo acilo
D) 2 grupos oxicarbonilo
E) 1 grupo hidroxilo y 1 grupo carbonilo
Resolución
Rpta. : "E"
PREGUNTA 9
Señale falso (V) o verdadero (V), según corresponda, acerca de las siguientes afirmaciones
I) Los ácidos carboxílicos presenta fuerzas intermoleculares puente hidrógeno además de las de London .
II) EL hexadecanoico CH3(CH2)14 COOH se llama también ácido graso.
III) Todos los ácidos carboxílicos son solubles en agua.
A) VVV
B) FFV
C) VVF
D) FVF
E) VFV
Resolución
De acuerdo a las siguientes afirmaciones sobre los ácidos carboxílicos :
I) Poseen la forma general : – COOH : carboxilo R : Parte apolar (fuerzas de london) - COOH : Parte polar (puente de «H»)
II) VERDADERO : Los ácidos de 11 o más átomos de carbono constituyen de las grasas y aceites naturales se llaman ácidos grasos.
CH3(CH2)14 COOH : ácido hexadecanoico (Ácido palmítico).
III) A medida que se incrementa el tamaño de la molécula del ácido su solubilidad en el agua disminuye hasta hacerse insoluble , ya que al aumentar R :
La parte apolar ⇒ Predomina el enlace por fuerzas y london
Rpta. : "C"
PREGUNTA 10
Al desarrollar la siguiente secuencia de reacciones, el compuesto B corresponde a:
buteno + H2O / H+ , calor → A
A+KMnO4 / H+ , calor → B
A) alcohol sec-butílico
B) ácido butanoico
C) dimetil cetona
D) butanal
E) 2-butano
Resolución
Rpta. : "B"
PREGUNTA 11
Indique verdadero (V) o falso (F) según corresponda:
( ) Los alcoholes y éteres con igual número de carbonos son isómeros.
( ) Grupo carbonilo : – CO –
( ) Los esteres de alto peso molecular son aceitosos.
A) VVF
B) VFV
C) VVV
D) FVF
E) FFV
Resolución
I) VERDADERO
Los alcoholes y éteres de igual número de carbono se llaman isómeros de función o compensación.
II) VERDADERO
El grupo carbonilo es : (–CO– )
III) VERDADERO
Los esteres en general son líquidos a medida que aumenta su peso molecular se hacen más denso, viscosos y aceitosos (insolubles en H2O).
Rpta. : "C"
PREGUNTA 12
Identifique él o los compuestos que son ésteres.
A) Solo I
B) I y II
C) I y III
D) Solo II
E) Solo III
Resolución
Rpta. : "C"
PREGUNTA 13
Considerando la Química de los alcoholes , señale las proposiciones verdaderas (V) y falsas (F).
I) Todos los alcoholes son solubles en agua .
II) Los alcoholes se combinan con los ácidos orgánicos formando ésteres .
III) El etanol en contacto con el aire y a temperatura ambiente se inflama formando CO2 y H2O.
A) VFV
B) VVV
C) FFV
D) VFF
E) FVF
Resolución
I) FALSA
Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos (glucosa , fructosa) y polisacáridos (sacarosa , almidón , celulosa), estos en su composición no contienen al agua; se representan mediante la siguiente fórmula Cn(H2O)m
II) VERDADERA
La reacción de esterificación se produce entre un alcohol y un ácido carboxílico para obtener el éster y agua.
III) FALSO
El Etanol (C2H5OH) expuesto al aire se volatiliza debido a su punto de ebullición relativamente. bajo (Teb=78°C) ⇒Es sólo un cambio físico .
Rpta. : "E"
PREGUNTA 14
Si el ácido propanoico reacciona con LiAℓH4 se obtiene:
A) butilenglicol
B) propanol
C) 1,4-butanodiol
D) 1,3-propanodiol
E) 1,5-pentanodiol
Resolución
Rpta. : "B"
PREGUNTA 15
De las siguientes afirmaciones, son verdaderas.
I) Un halogenuro de alquilo primario es aquel que tiene un átomo de halógeno unido al carbono número uno de un grupo alquilo.
II) Un alcohol secundario es aquel que tiene dos grupos OH en su estructura.
III) Un grupo alquilo terciario es aquel que tiene su átomo central unido a 3 átomos de carbono de una estructura carbonada .
IV) Los adehídos son funciones primarias.
A) Sólo II
B) I, II y III
C) II, III y IV
D) Sólo III, IV
E) I, III y IV
Resolución
I) VERDADERO
Es primero el halogenuro porque se halla unido a un carbono primario , como es el carbono número uno del grupo alquilo .
II) FALSO
El alcohol es secundario porque tiene el grupo OH unido a un carbono secundario .
III) VERDADERO
Es terciario porque se halla unido el átomo central a otros tres átomos de carbono es una cadena carbonada.
IV) VERDADERO
El radical – CHO que es característico de los aldehídos se halla siempre en los extremos de una cadena carbonada , luego es función primaria.
Rpta. : "E"
PREGUNTA 16
La nomenclatura IUPAC del siguiente compuesto:
es
A) 2 - etil - 7 - metilhexanal
B) 3 - etil - 8 - metilhexanal
C) 4 - etil - 8 - metilhexanal
D) 4 - etil - 6 - metilhexanal
E) 3, 4 - dimetilhexanal
Resolución
Rpta. : "E"
PREGUNTA 17
Indicar el producto principal de la siguiente reacción:
A) 2-butanol
B) butanol
C) butanona
D) bután
E) propano
Resolución
Rpta. : "A"
PRACTICA
PREGUNTA 1
El metanol lleva por fórmula:
a) CH3- CH2 - OH
b) CH3- (CH2)2 - OH
c) CH3- OH
d) CH3- CH - COOH
e) CH3- COOH
PREGUNTA 2
El compuesto etanol es conocido también como:
A) Espíritu de la madera
B) Espíritu del vino
C) Aceite de vitriolo
D) Agua dura
E) Éter etílico
PREGUNTA 3
Una mezcla de 40% de metanal y 60% de agua lleva el nombre de:
A) agua regia
B) agua oxigenada
C) acetona
D) agua fuerte
E) formol
PREGUNTA 4
Es una sustancia presente en los licores:
A) cetona
B) alcohol
C) aldehido
D) éster
E) ácido carboxílico
PREGUNTA 5
Son adormecedores y algunos de ellos se utilizan como anestesia:
A) Éter
B) Éster
C) Ácido carboxílico
D) Cetona
E) Aldehído
PREGUNTA 6
El formol es una disolución, acuosa al 40% en peso de _______
A) Propanona
B) Etanol
C) Metanal
D) Ácido fórmico
E) Etanal
PREGUNTA 7
El grupo funcional de los ácidos orgánicos se llama _______ :
A) Oxi
B) Amida
C) Carbonilo
D) Carboxilo
E) Acilo
PREGUNTA 8
De las siguientes proposiciones
I) Las funciones oxigenadas son ternarias.
II) CH3-CH2OH es el alcohol etílico.
III) CH3-CO-CH3 es una cetona.
IV) El valor de la atomicidad del metanol es seis.
Son correctas:
A) Todas
B) Ninguna
C) Sólo IV
D) I y III
E) II y III
PREGUNTA 9
Las siguientes especies son:
C6H5OH , C3H5(OH)3 ; – C6H5
A) Fenol, glicerol y fenil
B) Glicerina, propanol, fenil
C) Fenol, propanol, radical
D) Hexanol, glicerina, bencil
PREGUNTA 10
El primer miembro de la familia de las cetonas es:
A) Metanona
B) Etanona
C) Propanona
D) Butanona
PREGUNTA 11
Una de sus propiedades más importantes es que se utilizan como esencias:
A) éster
B) éter
C) alcohol
D) aldehído
E) cetona
PREGUNTA 15
El ácido presente en el vinagre lleva por nombre:
A) ácido acético
B) ácido fórmico
C) ácido caproico
D) ácido valérico
E) ácido láctico
PREGUNTA 13
El compuesto que se encuentra presente en la leche de cabra tiene por nombre:
A) ácido hexanoico
B) ácido fórmico
C) propanona
D) ácido palmítico
E) ácido laurico
PREGUNTA 14
Indicar verdadero (V) o falso (F) :
( ) Los alcoholes presentan el grupo funcional - OH
( ) Se le conoce con el nombre “espíritu del vino” al etanol.
( ) El ácido cítrico es un ácido carboxílico.
a) VVV
b) FFF
c) VVF
d) FVF
e) FVV
PREGUNTA 15
Indicar la cantidad de átomos de carbono que presenta el compuesto octanol.
a) 7
b) 9
c) 8
d) 10
e) 6
PREGUNTA 16
Las hormigas rojas al “picar” segregan una sustancia llamada:
A) ácido láctico
B) ácido cítrico
C) ácido fórmico
D) ácido acético
E) ácido sulfúrico
PREGUNTA 17
En el formol el compuesto más importante es el:
A) alcohol
B) aldehído
C) cetona
D) éter
E) ácido carboxílico
PREGUNTA 18
El compuesto CH3- CO - CH3 (propanona) se utiliza para remover el esmalte de uñas y se le conoce como:
A) acetona
B) thiner
C) bencina
D) agua oxigenada
E) agua regia
PREGUNTA 19
Completar correctamente: “Los _______ son compuestos orgánicos oxigenados que se caracterizan porque en su estructura tienen un átomo de oxígeno unido a dos átomos de carbono”.
A) esteres
B) ácido carboxílicos
C) éteres
D) alcoholes
E) aldehídos
PREGUNTA 20
Completar correctamente:
“Los _______ son compuestos orgánicos oxigenados derivados de los ácidos carboxílicos”.
A) éteres
B) aldehídos
C) ésteres
D) ácidos carboxílicos
E) alcoholes
PREGUNTA 21
La butanona es una cetona que presenta _______ átomos de carbono.
a) 2
b) 3
c) 4
d) 5
e) 6
PREGUNTA 22
El hexanal es un compuesto que presenta seis átomos de carbono pertenece a la familia de:
A) alcoholes
B)aldehídos
C) cetonas
D) ácido carboxílicos
E) éteres
PREGUNTA 23
Es un compuesto que al ingerirlo puede producir ceguera y muerte.
A) propanona
B) ácido acético
C) etanol
D) metanal
E) metanol
PREGUNTA 24
Indicar el nombre del compuesto que presenta un olor y sabor similar al de la naranja es:
A) acetato de octilo
B) propinato de isobutilo
C) acetato de isoamilo
D) butinato de metilo
PREGUNTA 25
El compuesto que se viene empleando como anestésico para cirugía es el:
A) alcohol etílico
B) éter metilpropílico
C) formol
D) metanoato de propilo
E) cianato de amonio
PREGUNTA 26
¿ Qué nombre corresponde a la fórmula siguiente:
COOH – CHOH – COOH
A) Ácido hidroxipropano dioico
B) Ácido oxálico
C) Dimetanoico metanol
D) Trihidroxipropano
E) Ácido tartárico
PREGUNTA 27
¿Qué compuesto contiene mayor masa de carbono por unidad química de masa?
A) Ácido Láctico
B) Ácido Fórmico
C) Ácido Acético
D) Ácido Tartárico
E) Ácido oxálico
PREGUNTA 28
El cloroformo es un Anestésico de uso medicinal. ¿Cuál es su masa molecular?
A) 154
B) 118,5
C) 119,5
D) 85
E) 86,5
PREGUNTA 29
El grupo funcional de las cetonas es ____
A) Oxidrilo
B) Carboxilo
C) Carbonilo
D) Amina
E) Cetonilo
PREGUNTA 30
¿ Cuál de los siguientes nombres no pertenece a la fórmula adjunta ?
A) Ácido fórmico:H COOH
B) Ácido acético:CH3COOH
C) Ácido oxálico:(COOH)2
D) Alcohol etílico:C2H5OH
E) Acetona:CH3CO2
PREGUNTA 31
¿Cuál de los compuestos indicados presenta la menor cantidad de átomos por molécula?
A) Acetileno
B) Gas Grisu
C) Ácido fórmico
D) Etileno
E) Alcohol de madera
PREGUNTA 32
Qué nombre corresponde a la fórmula siguiente:
COOH – CHOH – CHOH – COOH
A) Ácido hidroxipropano dioico
B) Trihidroxipropano
C) Dimetanoico metanol
D) Ácido oxálico
E) Ácido tartárico
PREGUNTA 33
¿Cuál de los siguientes nombres pertenece a la fórmula adjunta?
A) Fenol: C5H6OH
B) Ácido pícrico: C6H2OH(NO2)3
C) Tolueno: C6H5CH4
D) Ácido oxálico: CH2(COOH)2
E) Acetato de etilo: C2H4O2C2H5
PREGUNTA 34
El grupo funcional de los eteres es _____
A) Oxídrilo
B) Carboxilo
C) Carbonilo
D) Alcoxi
E) Cetonilo
PREGUNTA 35
El grupo funcional de los alcoholes es __
A) Oxi
B) Carboxilo
C) Carbonilo
D) Hidroxi
E) Cetonilo
SEGUNDA PRACTICA
PROBLEMA 1
Deshidratando el alcohol etílico con ácido sulfúrico se obtiene etileno (gas). ¿Cuántos litros de etileno obtendremos en condiciones normales (OC y 1 atm.) a partir de 10 gramos de alcohol?.
(Pesos atómicos : C = 12; O = 16; H = 1)
A) 4,5 l
B) 5,0
C) 8,0
D) 4,9
E) 5,2
Rpta. : "D"
PROBLEMA 2
Se tiene los siguientes compuestos:
CH3– O – CH2CH3 y el CH3 – O – CH3 ; con respecto a estos indique si las siguientes proposiciones son verdaderas (V)o falsas (F):
I) Ambos son compuestos polares .
II) El metoxietano tiene mayor punto de ebullición que el metoximetano .
III) El dimetiléter tiene menor masa molecular.
A) FFF
B) FFV
C) FVV
D) VVV
E) VVF
Rpta. : "D"
PROBLEMA 3
¿Qué nombre corresponde a la fórmula?.
CH3– CHOH – CH2 – CH3
A) Metil metano etilo
B) Metil hidroximetil
C) Butanol – 2
D) Butanal – 2
Rpta. : "C"
PROBLEMA 4
Elija en cada caso el concepto más exacto. Alcoholes secundarios son las sustancias que :
A) Contiene carbono, hidrógeno y oxígeno.
B) Se produce durante la fermentación.
C) Se encuentra en las bebidas alcohólicas.
D) Contiene nitrógeno.
E) Pueden convertirse en cetonas por oxidación.
Rpta. : "E"
PROBLEMA 5
Elija el grupo (par de los compuestos orgánicos que se indican en cada caso), que reaccionen mejor con el hidróxido de sodio.
A) 2 – pentano y 1 – butino
B) Octano y dietiléter
C) Ácido acético y fenol
D) Nitrobenceno y anilina
E) Propanona y etanol
Rpta. : "C"
PROBLEMA 6
¿Qué compuestos se producen por la oxidación de alcoholes secundarios?
A) Ésteres
B) Aldehídos
C) Éteres
D) Cetonas
E) Ácidos carboxílicos
Rpta. : "D"
PROBLEMA 7
Señale como verdadera (V) o falsa (F) a cada proposición:
I) Los aldehidos y cetonas de igual número de carbonos, entre si son isómeros funcionales.
II) La oxidación de las cetonas produce ácidos carboxilicos de igual número de carbonos que la cetona de origen.
III) Los ácidos carboxilícos son ácidos fuertes en solución acuosa .
A) FFV
B) VVF
C) VFF
D) FVV
E) FFF
Rpta. : "C"
PROBLEMA 8
¿ Qué sustancia se obtiene de la oxidación del alcohol :
CH3CH2CH2OH ?
A) propanal
B) butanal
C) hexano
D) éter propílico
E) butileter
Rpta. : "A"
PROBLEMA 9
Sobre los alcoholes y éteres es (son) correcto(s)
I) El alcohol n-butílico es más volátil que el alcohol propílico .
II) Los éteres inferiores presentan poca solubilidad frente al agua.
III) El CH3CH2OH es isómero funcional con el dimetil éter.
A) I y II
B) II y III
C) Sólo III
D) I y III
E) Sólo I
Rpta. : "B"
PROBLEMA 10
Determine el peso de la triestearina , que por saponificación con rendimiento del 80% logre producirse 320 kg de jabón blando.
Dato : P.A(u.m.a) (K=39, C=12, O=16)
A) 385kg
B) 510,5kg
C) 410,5kg
D) 368,5kg
E) 289kg
Rpta. : "D"
PROBLEMA 11
Existen cinco metil pentanoles (isómeros) ; ¿cuál de los siguientes compuestos origina un sólo alqueno , el 4–metil ; 1– penteno , por deshidratación en medio ácido?.
A) 4 – metil ; 2 – pentanol
B) 2 – metil ; 3 – pentanol
C) 2 – metil ; 2 – pentanol
D) 4 – metil ; 1 – pentanol
E) 3 – metil ; 2 – pentanol
Rpta. : "D"
PROBLEMA 12
¿Cuántos gramos de ácidos propanoico se obtendrá de una hidrólisis completa en medio ácido de 102 g de propanoato de etilo?.
A) 74 g
B) 56 g
C) 148g
D) 60g
E) 51 g
Rpta. : "A"
PROBLEMA 13
El proceso químico que invierte la esterificación en sus reactantes se denomina :
A) Hidrogenación
B) Reducción
C) Hidratación
D) Oxidación
E) Hidrólisis
Rpta. : "E"
PROBLEMA 14
Si se hace reaccionar el etileno con ácido sulfúrico concentrado y posteriormente con agua , el producto que resulta será :
A) Sulfato de etilo
B) Sulfato ácido de etileno.
C) Alcohol etílico
D) Ácido acético.
E) Acetaldehído.
Rpta. : "C"
PROBLEMA 15
Completar las siguientes proposiciones:
I) Por _______ De un alcohol primario se obtiene un aldehído.
II) Por la deshidratación de un _______ con H2SO4 a 140°C se obtiene un éter.
A) oxidación; alcohol.
B) reducción; aldehído.
C) hibroboración; ácido.
D) halogenación; alcohol.
E) hidroboración; aldehído.
Rpta. : "A"
PROBLEMA 16
El aroma agradable de las frutas se debe a uno de los siguientes grupos de compuestos orgánicos:
A) éteres
B) aminas
C) alcoholes
D) ácidos orgánicos
E) ésteres
Rpta. : "E"
PROBLEMA 17
Respectivamente, ¿cuántos alcoholes y éteres pueden tener la misma fórmula global C4H10O?
A) 2 y 2
B) 2 y 3
C) 3 y 1
D) 3 y 4
E) 4 y 3
Rpta. : "E"
