HOTELERÍA Y TURISMO PERFIL DEL INGRESANTE Y DEL EGRESADO DE LA CARRERA PROFESIONAL MERCADO LABORAL DURACIÓN PLAN DE ESTUDIOS CAMPO OCUPACIONAL NOTAS PARA POSTULANTES A LA UNIVERSIDAD
GRADO ACADÉMICO: BACHILLER EN ADMINISTRACIÓN
ESPECIALIDAD EN HOTELERÍA Y TURISMO
TÍTULO PROFESIONAL: LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN
Duración : 10 ciclos académicos
ESPECIALIDAD EN HOTELERÍA Y TURISMO
PERFIL DEL EGRESADO
• Gestiona y opera en el sector público y privado, para la prestación del servicio en la industria del hospedaje, comercializándolos con un enfoque empresarial y con calidad en la satisfacción de los clientes a nivel nacional e internacional, considerando aspectos técnicos legales vigentes, con amplio criterio humanista y responsabilidad social.
• Gestiona y opera en el sector público y privado, para la prestación de los servicios de alimentos y bebidas, comercializándolos con un enfoque empresarial y con calidad en la satisfacción de los clientes a nivel nacional e internacional, considerando aspectos técnicos legales vigentes, con amplio criterio humanista y responsabilidad social.
• Gestiona y opera en el sector público y privado, para la prestación del servicio en la atención de concesionarios de empresas de salud y mineras, comercializándolos con un enfoque empresarial y con calidad en la satisfacción de sus clientes a nivel nacional, considerando aspectos técnicos legales vigentes, con amplio criterio humanista y responsabilidad social.
• Enseña en instituciones educativas de nivel superior, para preparar futuros profesionales, con capacidades, habilidades y destrezas en la gestión y operación de servicios hoteleros y turísticos, considerando aspectos técnicos legales vigentes, con amplio criterio humanista y responsabilidad social.
• Comunica e interpreta en instituciones públicas y privadas, para interactuar en la prestación de servicios, comunicar y transmitir nuestra cultura tangible e intangible, relacionarse con viajeros de otras lenguas, comercializar los servicios hoteleros y turísticos, considerando aspectos técnicos legales vigentes, con amplio criterio humanista y responsabilidad social.
CAMPO OCUPACIONAL.
El profesional en Administración Hotelera y Turismo podrá laborar en:
• Organismos públicos de gestión turística, Hoteles, Restaurantes, Bares, Agencias de viajes y turismo, Cruceros.
• Centros de recreación y de entretenimiento, Organización de eventos, Empresas de servicios extra hoteleros.
• Docencia universitaria, Interprete, Consultaría y asesoría turística y hotelera, Hospitales y clínicas.
• Organizaciones no gubernamentales, Gobiernos Regionales y Municipios.
• Ministerio de Turismo, Promoción y difusión de la actividad turística.
• Complejos mineros. (catering), Servicios de anfitrionaje.
• Entre otros de servicios
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA
Aprende a crear experiencias memorables y demuestra que el mundo es más grande de lo que parece.
MISIÓN
La Escuela de Administración en Turismo y Hotelería forma profesionales con valores éticos, sentido humanista, científico y tecnológico, líderes en la planificación turística, con capacidad de gestión, emprendedores e innovadores en proyectos que generen el desarrollo turístico y el crecimiento de las organizaciones públicas y privadas: comprometidos con el desarrollo de la sociedad y la conservación del medio ambiente.
VISIÓN
La Escuela de Administración en Turismo y Hotelería es reconocida por la calidad de sus graduados, la producción académica y científica, la formación innovadora y emprendedora, la contribución al desarrollo sostenible del sector turístico y de la sociedad con sentido de identidad y responsabilidad social.
¿QUÉ HACE UN PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA?
► Gestiona las organizaciones involucradas con el desarrollo turístico para generar sostenibilidad demostrando vocación de servicio.
► Gestiona la hospitalidad en las empresas de servicio turístico para generar valor con responsabilidad social y vocación de servicio.
► Diseña planes de desarrollo turístico para generar sostenibilidad siguiendo los lineamientos, políticas y normas vigentes con ética y transparencia.
► Gestiona las operaciones de las empresas turísticas con el fin de generar productividad y asegurar la satisfacción del cliente siguiendo criterios de calidad establecidos.
¿EN QUÉ PUESTO PODRÁS DESEMPEÑARTE?
► Gestor de empresas y productos turísticos sostenibles.
► Gestor y promotor de proyectos de inversión y desarrollo turístico.
► Funcionario de promoción y desarrollo turístico en municipalidades y gobiernos regionales
► Gerente de empresas de servicios turísticos.
► Consultor y asesor turístico y hotelero.
¿QUÉ HABILIDADES NECESITAS?
Interesado en los negocios y en las tecnologías de la información. Visionario y emprendedor . Interesado en aprender idiomas.
¿QUÉ SERÁS CAPAZ DE SER AL EGRESAR?
► Gestor de negocios y productos turísticos naturales y culturales.
► Especialista en inversiones, viabilidad económica e impacto social de empresas turísticas y organizaciones gubernamentales.
► Evaluador de proyectos de desarrollo turístico en el ámbito nacional e internacional.
¿POR QUÉ ESTUDIAR ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA ? ·
Taller de Housekeeping.
Aprende las técnicas necesarias para un correcto desempeño en el área de ama de llaves.
► Taller de Gastronomía y Bar.
Aprende las principales técnicas culinarias y de bar.
► Simulador SABRE .
Aprende las funciones que realiza un ejecutivo de agencia de viajes.
► Simulador OPERA.
Gestiona las operaciones de un hotel: reservas, recepción, housekeeping y facturación.
PLAN DE ESTUDIOS ( MODELO )
