EJERCICIOS PREUNIVERSITARIOS SOBRE GLÚCIDOS: MONOSACARIDOS, DISACARIDOS Y POLISACARIDOS PREGUNTA 1 La Hidrólisis de la Sacarosa libera:  A) Fructosa y Glucosa  B) Fructosa  C) Glucosa  D) Galactosa y Glucosa  E) Maltosa y Glucosa  Resolución La Sacarosa es un Disacárido formado por un resto de fructosa y uno de Glucosa unidos mediante enlace Glucosídico cuya escisión por acción del agua da como productos los monosacáridos constituyentes Fructosa y Glucosa.  Rpta. : "A" PREGUNTA 2 La Glucosa es un(a):  A) Cetohexosa  B) Aldopentosa  C) Cetopentosa  D) Oligosacárido  E) Aldohexosa  Resolución La Glucosa es una biomolécula que posee 6 átomos de carbono en su estructura, ello se considera una Hexosa en cuya representación lineal (fórmula de Fisher) aparece un grupo Aldehído (CHO) en el carbono 1, por consiguiente es una Aldohexosa.  Rpta. : "E" PREGUNTA 3 El exoesqueleto de los artrópodos está e...